Itse tehty minttutee

Ihanaa helmikuun ensimmäistä! Nyt on taas postauksen aika. Viimeksi unohdin kertoa, että kirjoittelen tänne jokaisen kuukauden ensimmäisenä maanantaina yhdessä muiden Suuntana omavaraisuus -sarjaan kuuluvien kanssa. Helmikuun teemana on jokin itse tehty juoma. 

Olen teen ystävä. Olen opetellut juomaan kahvia vasta aikuisiällä ja kausittain vaihdan kahvin takaisin teehen. Haaveilen, että tekisin teetä itse kuivatetusta mintusta. En ole koskaan edes kasvattanut minttua, mutta olen lukenut, että se menestyy (ja leviää) vähän tohelommallakin puutarhurilla, eli kuulostaa ihan minun jutulta! 😆

Tässä testissä kuivatun mintun sijaan tuoreminttutee, ei hassumpaa sekään. 😍 Toivottavasti jo syksyllä voin jakaa teille kuvia kuivatusta mintusta tehdystä teestä!

Olen tutustunut moniin minttuteeohjeisiin ja koostanut niistä alla olevan suunnitelman. En ole siis testannut tätä vielä, mutta jos sinä olet, kommentoi ihmeessä miten olet onnistunut ja laita jakoon parhaat vinkkisi! Myös muut teevinkit kiinnostaa. 😊

Suunnitelmani on siis seuraava:

Ostan keväällä kaupan mintturuukun (toki sen varmaan voisi istuttaa myös siemenestä, mutta oikaisen tässä 😃). Leviämisen estämiseksi istutan sen joko ruukkuun tai pohjattoman sankon sisälle lavaan. Mintun pitäisi kasvaa ilman erikoisia poppakonsteja, kunhan se saa vettä ja ehkä välillä hieman lannoitetta.

Myöskään kuivauksen ei pitäisi olla vaikeaa. Mintusta voi kuivata sekä varren, lehdet että kukat ja ilmeisesti hyvä aika kerätä sato kuivatukseen on juuri mintun kukkiessa. Itse jättäisin keräämättä puutuneet varret.

Minttu kannattaa kerätä aurinkoisena päivänä, että se olisi mahdollisimman kuivaa jo valmiiksi. Yrtit kuivuvat huoneenlämmössä (ihanne olisi ilmeisesti 30 astetta C). Ne voi ripustaa pieninä kimppuina roikkumaan tai ne voi kuivattaa esimerkiksi ilmavasti keittiöpyyhkeen päällä tai avonaisessa paperipussissa. Tärkeintä on, että ne pääsevät vapaasti kuivumaan pölyyntymättä. Kuivuvia oksia ja lehtiä voi käännellä välillä, että ne kuivuisivat tasaisesti. Toki minttua voi kuivata myös kuivurissa tai uunissa, mutta itse haluan kokeilla jotain passiivisempaa tapaa.

Minttu on kuivaa, kun se murenee käsissä. Sitä voi säilöä esimerkiksi ilmatiiviissä lasipurkissa. Ennen säilömistä tulee varmistua siitä, että minttu on varmasti kuivaa, ettei se homehdu.

Lopuksi vielä ohje kuvissa näkyvään pikaminttuteehen. Laita jonkun verran tuoreen mintun oksia kuppiin, kaada päälle kiehuvaa vettä, anna hautua n. 10 min ja nouki oksat pois. Tosi simppeliä siis ja hyvän makuista! 😀

Käyhän kurkkaamassa myös muut helmikuun Suuntana omavaisuus -sarjan postaukset:

Vyöhyke 1

Jovela https://www.omavarainen.fi/l/helmikuu2021/

Laura eli Javis https://lauraelijavis.wordpress.com/2021/02/01/urbaania-omavaraisuutta-2-2021-lajikevalinnat/

Toivolan Puutarha https://toivolapuutarha.blogspot.com/2021/02/kultaakin-kalliimpaa.html

Sateenkaaria ja serpentiiniä https://www.sateenkaariajaserpentiinia.fi/2021/01/kohti-omavaraisempaa-elamaa.html

Apilankukka http://www.apilankukka.fi/?p=162

Multavarpaan maailma https://multavarpaanmaailma.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisuus-helmikuu2021.html

Vyöhyke 2

Urban farming https://finlandurbanfarming.blogspot.com/2021/02/pienesti-ja-mukavasti-omavaraistelua.html

Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/02/mehu-pihan-marjoista-omavaraisuus.html

Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.blogspot.com/2021/02/suunnittelun-helppous.html

Villavaltaus https://villavaltaus.blogspot.com

Vyöhyke 3

Tsajut https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-2/

Mummon kirja https://mummon-kirja.blogspot.com/2021/2/juomat.html

Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-2.html

Villa Kotiranta http://www.villakotiranta.fi/kotipuutarhurin-helmikuun-kuulumiset-omavaraisuus-osa-2-2021/

Mikä itä https://mikaita.fi/?p=659

Caramellia https://caramellia.fi/helmikuu2021

Villifarmi http://www.villifarmilla.fi/2021/02/suuntana-omavaraisempi-elama-kesa.html

Luomulaakso https://luomulaakso.fi/?p=20967

Majalevon pientila https://majalevo.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisempi-elama-2021.html

Metsäläisten elämää https://metsalaistenelamaa.blogspot.com/2021/02/omavaraisempaa-elamaa-2021-osa-2.html

Vyöhyke 4

Korkeala https://www.korkeala.fi/ryystetaan-omavaraisesti/

Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2021/02/unelmana-omavaraisempi-elama-hunajaisia.html

Puutarhapäiväkirja https://puutarhapaivakirjapuutarhapaivakirja.blogspot.com/2021/01/itse-tehty-minttutee.html

Vyöhyke 5

Korpikuusen tila https://korpikuusentila.blogspot.com/2021/01/suuntana-omavaraisuus.html

Puutteela https://puutteela.com/?p=652

Vyöhyke 7

Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2021/02/01/helmikuu-2021-juomat/